Giuliano e il mondo del Tartufo fresco

Giuliano è la guida perfetta per farti entrare nel “mondo” del tartufo fresco ed iniziare così a conoscerlo davvero in profondità. Perché il tartufo è un frutto prezioso della terra che dobbiamo saper rispettare nei suoi ritmi stagionali e fragili equilibri naturali, ed inoltre perché il tartufo è uno straordinario primattore della migliore cultura della Cucina dell’Umbria e d’ Italia.

  • Azienda Giuliano Tartufi

L’Azienda

GIULIANO TARTUFI è l’erede di un patrimonio gastronomico tramandato da generazioni, ed il risultato di sapienti metodi di lavorazione artigianale del tartufo fresco. Oggi la GIULIANO TARTUFI con la sua vasta linea di prodotti è in grado di far conoscere a chiunque la valida espressione di questa tradizione.

Il Tartufo

Non si trova dappertutto! Il tartufo fresco è il risultato di numerosi fattori tutti collegati alle caratteristiche ambientali del territorio messo ben al riparo da interventi che possano danneggiare o mettere in pericolo il suo equilibrio.

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Pietralunga

Pietralunga

Pietralunga è un comune dell’Umbria, in provincia di Perugia, il cui territorio, che ha un’estensione di 140,24 km², conta 2 270 abitanti.
Pacchetto Turistico

Le Valcelle

L’agriturismo, un borgo rurale un tempo abitato da contadini e pastori, è situato in collina a 650 mt s.l.m. ed è completamente immerso nel silenzio e nella bellezza dell’Alto Tevere Umbro.
La Riserva

Pietralunga

Pietralunga è un comune dell’Umbria, in provincia di Perugia, il cui territorio, che ha un’estensione di 140,24 km², conta 2 270 abitanti. È situato nella parte nord-orientale dell’Alta Valtiberina, a 566 metri di altitudine sul livello del mare.

ANUGA COLONIA 2015 – Taste of the Future

Dal 10 al 14 ottobre 2015 si terrà a Colonia l’Anuga, la Fiera più importante a livello internazionale per il settore agroalimentare. Venite a trovarci […]

TUTTOFOOD MILANO 2015 World Food Exhibition

Venite a trovarci dal 3 al 6 maggio 2015 alla Fiera di Milano. Ci troverete al Padiglione 3 – Stand M17/19.

EXPO MILANO 2015

Dal 1 maggio al 31 ottobre 2015 la Giuliano Tartufi sarà presente nel Padiglione Cascina Triulza con un’area espositiva sull’alimentazione e la nutrizione.

Il Tartufo e gli effetti prodigiosi

Il tartufo, in particolare quello nero, contiene livelli elevati di una “molecola del piacere”, l’anandamide, un cannabinoide simile al Thc della cannabis: a dimostrarlo sono […]

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