Salse tartufate
Le Salse Tartufate rappresentano uno dei prodotti più iconici della tradizione gastronomica firmata Giuliano Tartufi.
Perfette per chi desidera portare in tavola il profumo e il gusto autentico del Tartufo, queste preparazioni uniscono ingredienti selezionati come funghi, olive e olio extravergine di oliva in ricette equilibrate e versatili.
Ogni salsa nasce per offrire un’esperienza diversa: consistenze cremose o più strutturate, intensità aromatiche variabili e combinazioni studiate per adattarsi a ogni tipo di piatto. Tra le diverse Salse Tartufate disponibili, è possibile trovare soluzioni adatte sia a preparazioni veloci che a piatti più elaborati.
Facili da utilizzare e pronte all’uso, questi condimenti al Tartufo sono la chiave per accompagnare sfiziosi primi piatti, arricchire secondi di carne o verdure, preparare bruschette e antipasti oppure per dare un tocco gourmet anche alle ricette più semplici.
Tra le diverse varianti disponibili, troverai sicuramente quella più adatta ai tuoi gusti e alle tue esigenze in cucina.
Salsa Tartufata
La Salsa Tartufata è il condimento ideale per portare il vero gusto del Tartufo direttamente in cucina. Iconica e tra le più apprezzate, nasce dall’esperienza di Giuliano Tartufi ed è realizzata con Tartufo Estivo, funghi selezionati e olio extravergine di oliva, senza conservanti né additivi.
Equilibrata, profumata e incredibilmente versatile, offre il giusto compromesso tra delicatezza e intensità ed è perfetta per un utilizzo quotidiano.Si presta in maniera straordinaria a:
- antipasti, bruschette e pane tostato
- primi piatti come pasta e risotti
- frittate e omelette
- secondi a base di carne o di pesce al forno
- verdure grigliate
Crema Tartufata
La Crema Tartufata si distingue per la sua consistenza morbida e vellutata, un’alleata preziosa per chi cerca cremosità in cucina.
Rispetto alle salse più strutturate, questa variante offre una texture più liscia e avvolgente, sublime da spalmare o per mantecare con facilità. Il gusto del Tartufo è delicato ma ben riconoscibile, rendendola versatile per ogni occasione.Ottima per accompagnare:
- bruschette, crostini, Snack e Aperitivi al Tartufo
- toast, pizze e stuzzichini veloci
- primi piatti cremosi
- carni grigliate, arrosto o fritte
Una soluzione pratica ma raffinata, ideale per chi vuole un risultato immediato senza rinunciare al sapore.
Salsa Nera al Tartufo
La Salsa Nera al Tartufo è una proposta elegante e distintiva della linea Giuliano Tartufi, pensata per chi cerca un gusto deciso e un forte impatto visivo. Il suo colore intenso la rende unica nel suo genere.
Il profilo aromatico è più marcato e avvolgente, perfetto per valorizzare piatti dal carattere deciso.La soluzione più adatta quando vuoi arricchire:
- pasta, risotti e polenta
- carni grigliate o arrosto
- verdure e contorni
- pizze e preparazioni creative
Una salsa al Tartufo capace di dare personalità alle ricette di tutti i giorni.
Salsa Funghi e Tartufi
La Salsa Funghi e Tartufi (con Tartufo Estivo al 7%) si caratterizza per una consistenza più strutturata e naturale, che permette di percepire chiaramente i diversi ingredienti.
La presenza equilibrata di funghi e Tartufo Estivo crea un profilo armonico, ricco ma mai eccessivo. Ogni cucchiaio restituisce una sensazione completa, sia al palato che alla vista.Si adatta magnificamente a:
- antipasti ricchi e consistenti
- primi piatti rustici e saporiti
- ripieni di pasta fresca
- secondi di carne
Una salsa versatile e completa, indicata per chi ama sapori genuini e ben bilanciati.
Salsa al Tartufo Estivo
La Salsa al Tartufo Estivo (con Tartufo Estivo al 15%) rappresenta una vera e propria eccellenza culinaria della linea Salse Tartufate firmata Giuliano Tartufi.
La maggiore presenza di Tartufo Estivo valorizza il suo profilo aromatico delicato e naturale, con note che richiamano il sottobosco e i funghi, rendendo la salsa più riconoscibile e armoniosa nel piatto.Eccellente quando vuoi dare più gusto a:
- crostini, pane tostato e bruschette
- primi piatti strutturati
- verdure grigliate
- secondi piatti in abbinamento a Olio e Aceto al Tartufo
La scelta giusta per chi vuole dare carattere ai propri piatti con il Tartufo.
Salsa con Tartufo Estivo al 20%
La Salsa con Tartufo Estivo al 20% offre una proposta ancora più ricca e avvolgente.
La presenza importante di Tartufo Estivo valorizza le sue note aromatiche delicate e naturali, rendendole più riconoscibili e persistenti nel piatto.Perfetta per valorizzare:
- crostini e bruschette
- pasta e risotti
- secondi piatti a base di carne
- verdure grigliate o arrosto
- pizza
Un condimento che esalta il gusto del Tartufo in modo più deciso.
Salsa con Tartufo Estivo al 35%
La Salsa con Tartufo Estivo al 35% è tra le varianti più corpose della categoria, dedicata a chi ama davvero il Tartufo senza compromessi.
Ricca, profumata e avvolgente, rende ogni piatto il protagonista assoluto della tavola.Si esprime al meglio con:
- crostini e bruschette
- primi piatti
- salse complesse come besciamella o maionese
- carni grigliate e arrosti
Il Tartufo al centro della preparazione, per ricette eleganti e dal gusto riconoscibile.
Salsa con Tartufo Bianco
La Salsa con Tartufo Bianco è tra le varianti più pregiate della gamma. La combinazione tra funghi, olive e Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico) crea note aromatiche raffinate, eleganti e persistenti.
Il risultato è un condimento capace di trasformare anche i piatti più semplici in qualcosa di speciale.Trova la sua espressione ideale in:
- antipasti raffinati e crostini
- primi piatti delicati come tagliolini e risotti
- secondi di carne o pesce
- preparazioni ricercate
Perfetta per chi cerca un prodotto capace di portare in tavola tutto il fascino del Tartufo Bianco.
Salsa con Tartufo Bianchetto
La Salsa con Tartufo Bianchetto si distingue per un profilo aromatico deciso e caratteristico, legato alle peculiarità di questa particolare varietà di Tartufo.
Questa salsa si rivela un ingrediente prezioso per accompagnare:
- pane tostato e bruschette
- pasta, risotti o polenta
- omelette
- verdure grigliate
- carni grigliate o arrosto
Una soluzione ottimale per chi cerca un condimento al Tartufo dal profilo penetrante.
Salsa con Tartufo Nero Pregiato
La Salsa con Tartufo Nero Pregiato è una delle proposte più recenti della linea Giuliano Tartufi, pensata per valorizzare al meglio le caratteristiche di questa pregiata varietà.
Realizzata con Tartufo Nero Pregiato (Tuber melanosporum Vitt.), funghi champignon e porcini, si distingue per una combinazione equilibrata e raffinata, capace di esprimere tutto il carattere del Tartufo in modo armonico.
Il colore scuro e profondo la rende particolarmente accattivante anche dal punto di vista visivo, contribuendo a dare eleganza e personalità a ogni piatto.Si presta particolarmente a:
- primi piatti come pasta e risotti
- ripieni per ravioli e tortelli
- secondi di carne e arrosti
- pesce al forno
L’opzione giusta per chi cerca un gusto sofisticato e ben definito.
La linea di Salse Tartufate Giuliano Tartufi racchiude tutta la qualità e l’autenticità del Tartufo in preparazioni versatili e pronte all’uso.
Dalle proposte più delicate a quelle dal gusto più deciso, ogni salsa è studiata per valorizzare il Tartufo in cucina, adattandosi con facilità sia alle ricette di tutti i giorni che alle preparazioni più ricercate.
Se desideri condividere un pensiero speciale, queste salse al Tartufo sono le protagoniste delle nostre Confezioni Regalo, create per stupire ogni appassionato di gastronomia.
Scegli il prodotto più adatto alle tue esigenze e porta in tavola il sapore vero del Tartufo, esaltando ogni piatto con naturalezza ed eleganza.
