Trüffelcreme

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Die Trüffelcreme (mit 2% Trüffeln) ist eines der beliebtesten Produkte: sein typischer Geschmack von Trüffel und Pilzen und seine einfache Handhabung machen es ein vielseitigen Produkt, für viele Rezepte. Cremige Textur, besonders geeignet für Bruschetta, Pizza und Toast.

DIE REZEPTE ENTDECKEN

KOCHTIPPS
  • Brot (geröstet oder Croutons)
  • Pasta, Risotto, Polenta
  • Füllung für Nudeln (Ravioli oder Tortelli) oder Fleisch
  • Gegrilltes, geröstetes oder gebratenes Fleisch
  • Gegrilltes, geröstetes oder gebratenes Gemüse (insbesondere Kartoffeln, Artischocken und Auberginen)
  • Omeletts
  • Pizza
  • Gebackener Fisch

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Beschreibung

Die Trüffelsaucen sind bei weitem die am einfachsten zu kochenden und zu kombinierenden Produkte.

Wir empfehlen 15-20 g von Creme pro Person. Die Creme kann kalt auf Toast oder in einer Pfanne als Würze für Nudeln erhitzt werden. Je nach Ihren Vorlieben können Sie aufwändigere Gerichte zubereiten, indem Sie Sahne, Béchamel, Butter, geschmolzenen Käse, Öl oder Mayonnaise hinzufügen.

Rezepte
Trüffelcreme
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Crostone Crema Tartufata e Lardo di Colonnata
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Truffle Pizza with Mozzarella, Basil, Pork Sausage, Truffle Cream
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Zusätzliche Informationen

Verfügbare Nettogewichte

45g, 80g, 130g, 160g, 460g
Haltbarkeit

36 Monate

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