Nos spécialités à la truffe se distinguent par leur positionnement dans le segment des recettes de niveau moyen-élevé : elles sont composées d’ingrédients végétaux (cèpes, artichauts, tomates et olives), d’ingrédients animaux (beurre, parmesan, gorgonzola, pecorino, sauce béchamel) et de sel, tous de la plus haute qualité. Ces recettes sont savoureuses et faciles à utiliser, et, une fois mises en rayon, elles offrent un assortiment très large, adapté à tous les types de clients. De nombreux articles de cette catégorie sont des best-sellers internationaux.
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GIULIANO TARTUFI – RICCIONE
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