Lamelle di Tartufo Estivo

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Questo è il prodotto che più si avvicina al tartufo fresco: specialmente indicato per gli appassionati che cercano prodotti di alta qualità. Essendo molto gradevoli anche dal punto di vista visivo, oltre che organolettico, le Lamelle si prestano in modo particolare per la guarnizione finale dei piatti.

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SUGGERIMENTI IN CUCINA
  • Pasta, riso, risotto, polenta
  • Ripieno per pasta (ravioli, tortellini), carne
  • Carne cruda: carpaccio di vitello o tartare
  • Pesce crudo, arrosto o grigliato
  • Sushi
  • Uova
  • Pane (toasts, sandwiches)
  • Finger food
  • Crostacei

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Descrizione

  • Le Lamelle di Tartufo Estivo possono essere utilizzate come valido sostituto del Tartufo Estivo fresco
  • Non deve essere cucinato e può essere aggiunto direttamente al piatto desiderato

Si consiglia di utilizzare un cucchiaino di lamelle a persona.

Ricette
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Informazioni aggiuntive

Pesi netti disponibili

30g, 50g, 80g, 180g, 500g
Shelf Life

36 mesi

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