La nostra filiera

Umbria: terra passione futuro

Da sempre lavoriamo con passione e profondo rispetto per la natura e per il territorio.
Ogni scelta riflette l’obiettivo di essere sempre più sostenibili e di restituire valore alla nostra terra.

Vista dell'alto del territorio Umbro
Giuliano Tartufi

I nostri numeri

La nostra filiera si fonda su eccellenza e autenticità.

Cercatori esperti selezionano i migliori tartufi da fornitori locali di fiducia, mentre ogni fase della produzione rispetta rigorosi standard qualitativi per preservarne l’aroma e il gusto inconfondibili.

100+

Tartufai

100+

Ettari di piantagioni

90+

Paesi in cui siamo presenti

50+

Tonnellate di tartufo acquistate all'anno

6mln

Di prodotti conservati all'anno

10k

m2 di stabilimento

Immagine di tartufo bianco e nero
Un’innovativa filiera del tartufo in Umbria a KM 0
Fidanzati da 10 anni

Un’innovativa filiera del tartufo in Umbria a KM 0

Un’innovativa filiera del tartufo in Umbria a KM 0
Insieme alla Regione Umbria, abbiamo creato un’innovativa filiera locale per contrastare il cambiamento climatico e tutelare l’autenticità del territorio.

Il progetto nasce da una promessa concreta: Giuliano Tartufi garantisce l’acquisto del raccolto dei propri collaboratori per 10 anni, offrendo sicurezza economica ai produttori e con l’aggiunta di un valore sempre più difficile da garantire a causa delle condizioni climatiche: l’origine è 100% Umbra.

Un’innovativa filiera del tartufo in Umbria a KM 0
Un’innovativa filiera del tartufo in Umbria a KM 0