Funghi Porcini Secchi – commerciale

Funghi porcini (Boletus Edilis e relativo gruppo) a fette essiccati, frutto di un processo naturale di disidratazione. Sottoposti a rigidi controlli qualità sia all’ingresso dello stabilimento che prima della messa in busta. Referenza che consente di apprezzare tutto l’anno il profumo e il sapore caratteristico dei funghi porcini. Per ristorazione, industria alimentare e uso domestico, categoria “Commerciale”.
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SUGGERIMENTI IN CUCINA
  • Tagliatelle
  • Risotto
  • Carne
  • Preparazione di salse

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Descrizione

  • Impatto visivo stuzzicante
  • Sapore autentico
  • Funghi Porcini attentamente selezionati disponibili tutto l’anno, anche fuori stagione
  • Conservazione efficace di una bontà del bosco soggetta a deperibilità

Dopo un risciacquo, mettere i funghi in una bacinella con abbondante acqua tiepida per una ventina di minuti, per farli rinvenire e aumentare di volume. Dopo averli leggermente strizzati, saranno pronti all’uso.

 

Informazioni aggiuntive

Pesi netti disponibili

30g, 50g, 100g, 200g

Shelf Life

12 mesi