Un modo per approcciare senza impegno il mondo del tartufo
Per le salse e le creme, i consiglia di utilizzare 15-20 g per porzione, direttamente nel piatto a crudo oppure dopo averlo riscaldato leggermente in padella. Per il miele, è suggerito un cucchiaino per porzione a crudo. Per il sale, un pizzico per piatto o abbondante nell’acqua bollente per la cottura della pasta.
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