La specialità a base di Sale Grigio di Guérande e Tartufo nero pregiato è un condimento a base di Tartufo molto semplice da utilizzare, può essere abbinato a molti piatti per esaltare il sapore di Tartufo.
Il sale grigio è un iconico sale marino raccolto ancora in maniera artigianale nelle famose saline di Guérande (Francia, Loira Atlantica). Viene lasciato grigio per conservarne le uniche proprietà organolettiche, e la ricchezza in magnesio e in oligo-elementi.
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SUGGERIMENTI IN CUCINA:
Pesi netti disponibili | 60g |
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Shelf Life | 36 mesi |