Specialità a base di Sale Grigio di Guérande e Tartufo Nero Pregiato

La specialità a base di Sale Grigio di Guérande e Tartufo nero pregiato è un condimento a base di Tartufo molto semplice da utilizzare, può essere abbinato a molti piatti per esaltare il sapore di Tartufo.
Il sale grigio è un iconico sale marino raccolto ancora in maniera artigianale nelle famose saline di Guérande (Francia, Loira Atlantica). Viene lasciato grigio per conservarne le uniche proprietà organolettiche, e la ricchezza in magnesio e in oligo-elementi.

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SUGGERIMENTI IN CUCINA:

  • Carni grigliate
  • Verdure grigliate
  • Pesce grigliato

Può essere utilizzato anche in aggiunta all’acqua di cottura per la pasta.

Descrizione

  • Abbinamenti con diversi piatti con o senza tartufo
  • Facilità d’utilizzo

Suggeriamo mezzo cucchiaino di sale a persona, da utilizzare a crudo sul piatto pronto.

Informazioni aggiuntive

Pesi netti disponibili

60g

Shelf Life

36 mesi