Tartufo Bianchetto (tecnicamente detto Tuber Borchii Vitt. o Albidum, o comunemente in diverse regioni d’Italia anche Marzuolo) di prima qualità intero conservato in salamoia. Parte della famiglia “I puri” Giuliano Tartufi: per appassionati che non vogliono rinunciare al piacere di gustare tartufo bianchetto anche fuori stagione.
Da grattugiare o ancora meglio da sminuzzare con coltellino, per la sua consistenza morbida. Da lavorare eventualmente insieme a burro, panna o olio di oliva, per preparare tagliolini o risotti al tartufo. Non dimenticare di sfruttare come condimento anche il liquido
di governo presente all’interno del vasetto.
| Pesi netti disponibili | 18g, 25g |
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| Shelf Life | 36 mesi |
